RESEPI

Pembaca yang budiman lama tak berjumpa ya, sekarang ini kita sudah memasuki bulan November. Kemarin sempat terjadi kemarau panjang yah kawan. Rasanya hari-hari sangat panas dan gerah, ditambah lagi bagi kalian yang tinggal di pulau sumatra dan kalimantan pasti kalian kemarin kesusahan karena dampak kabut asap yang menyerang kota kalian yah... Semoga dengan turunnya hujan sekarang ini sudah bisa membuat keadaan lebih baik lagi. Uupss... jadi kelupaan deh kalau mau ngebahs tentang resep makanan baru. Oh iya beberapa bulan yang lalu author bikin makanan loh yang eeeenaaakkk banget. bahan-bahannya mudah lagi untuk didapat.

Kalian yang suka nonton variety show korea pasti tahu deh tentang mandu/dimsum, itu loh makanan yang mirip siomay tapi pangsit siomay nya... well, author berhasil loh membuat mandu bikinan sendiri, bahan-bahan nya bisa kalian dapetin di supermarket atau pasar tradisional juga bisa loh... Yuk langsung diliat aja resepnya

  

Bahan-bahan

-Kulit lumpia (bisa dibeli dipasar atau supermarket)

-Daging ayam cincang

-bawang bombai

-wortel

-garam

-roico/masako

-lada bubuk

-telur

-air

takarannya semuanya disesuaikan aja ya sesuai kebutuhan, kalau kata mamah nya author dikira2 aja hehehehe...

Alat

-Pisau

-Talenan

-Panci untuk mengkukus

-kompor (yang palig penting plus gas nya ya hahaha)

-wajan  

-baskom

-sendok

  

Cara membuat 

-nah, pertama2 cincang wortel dan bawang bombai sehalus mungkin pokoknya bener2 dicincang kecil2 tapi jangan diblender, terus masukkan semua bahan kecuali kulit lumpia ke dalam baskom, aduk rata

-lalu, ambil kulit lumpia, ambil bahan yang telah dicampur tadi dengan sendok, ambil satu sendok saja lalu taruh ditengah kulit lumpia(dibentuk seperti mandu), dan bungkus dengan kulit lumpia rekatkan dengan air. Begitu seterusnya sampai semuabahan habis.

-setelah selesai masukkan mandu yang mentah kedalam panci, lalu kukus selama beberapa menit

-angkat mandu yang sudah matang, lalu sajikan deh, oh iya bisa juga digoreng loh mandunya setelah dikukus

-tinggal siapkan wajan dan minyak goreng, lalu mandu digoreng sampai berwarna golden brown atau coklat keemasan, gorengnya jangan terlalu lama ya karena kita hanya menginginkan tekstur garing dari kulit lumpia dan tenang aja isiannya kan udah mateng

Selesai....

Mina-san... yorobun.... Semuanya selamat mencoba ya... the next resepi selanjutnya adalah smoothie muti mutiiiiii.... hehehe cooming soon kalau ingin lihat gimana hasil dari mandu nya silahkan kunjungi ig @jatiriyadi terimakasih semuanya

KEYWORD :  resep makanan, mandu, korea, daging cincang, lumpia, dimsum